Welkom!

Welkom op Tip-Culinaire!.

 

Hier komen recepten uit alle uithoeken van de wereld te staan.

U mag de recepten meenemen, maar is niet de bedoeling dat u, u eigen clubje mee vult.

Wilt u na aanmelden zich voorstellen?

 

Broccoli stamppot                                       4 personen

 

Ingrediënten

 

1 kilo aardappelen

200 gram kipfilet

2 eetlepels melk

1,5 theelepel salie (gedroogd)

zout & peper

750 gram broccoli

2 eetlepels olie

3 eieren

1 eetlepel boter

 

Bereidingswijze

 

. Schil de aardappelen en snijd ze klein. Verwijder de stronken van de broccoli en verdeel in roosjes. Kook met weinig water en zout de aardappelen in 20 minuten gaar. Laat de laatste 8 minuten de broccolie hierbij meekoken. Kook de eieren hard in 10 minuten. Spoel ze af onder koud water en pel ze. Verhit in een pan de boter en bak de kipreepjes in 5 minuten bruin. Giet de aardappelen en broccoli af en stamp tot een smeuïge stamppot. Roer hierdoor de olijfolie, melk en salie. Voeg de kip toe. Breng alles op smaak met peper en zout. Snijd de eieren in plakjes en verdeel deze over de stamppot.

Tot ziens

Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.

Wat is dit?


Of maak zelf een Clubs account aan: